Weine von Nordgriechenland

Das Weinanbaugebiet von Nordgriechenland

Große, offene Ebenen durchzogen von Flüssen und semi- Bergregionen mit niedrigen, sanften Hügeln. Hohe Berge und geschlossene Plateaus, kühl durch die Brise aus großen und kleinen Seen gehalten. Im Hintergrund liegt die spitzenartige Küste, umgeben von der Ägäis und dem Ionischen Meer.

Die Topographie von Nordgriechenland ist komplex und interessant, mit einer vielfältigen Natur. Das  sanfte Mittelmeerklima mit milden Wintern und sonnigen Sommern , und die ideale Zusammensetzung des Bodens , tragen zur Schaffung von vielen Mikro- Regionen mit spezifischen Ökosystemen bei. Dies ist besonders vorteilhaft für den Weinbau und für die Herstellung von vielen verschiedenen Arten von Weinsorten  mit Charakter und Besonderheit. Einheimische  Rebsorten sowie kosmopolitische, die sich dem Klima der Region gut angepasst haben, genießen die Aufmerksamkeit der erfahrenen Winzer in den Weinbergen von Nordgriechenland . Es gibt ungefähr 300 einheimische griechische Rebsorten. Sie sind eine wertvolle Bereicherung für den einzigartigen Charakter der griechischen Weine. Viele von ihnen können in den Weinbergen von Nordgriechenland gefunden werden. Xinomavro , die feinste rote Rebsorte in Nordgriechenland, ist hier aufgewachsen und herrscht bei der Zusammensetzung der PDO Weine aus Naoussa, Amynteo , Goumenissa und Rapsani und ist eng mit diesen Regionen identifiziert. Xinomavro-Weine haben einen multidimensionalen und unverwechselbaren Charakter . Sie können durch ihre tiefrote Farbe und charakteristisches Aroma von roten Früchten unterscheiden werden, die nach Reifung in Eichenfässern, sich zu einem reichen Bukett von Gewürzen mit typischen Noten von Tomaten entwickeln. Dies mildert die Tannine, die dem Wein seine gute Struktur und Fülle verleihen . Es sind Weine mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit. Andere griechische rote Rebsorten in den Weinbergen von Nordgriechenland sind Negoska, Krasato , Stavroto , Moschomavro , Limnio , Mavroudi und Vlachiko . Die wichtigsten einheimischen weißen Rebsorten gewachsen in der Region sind Debina , Roditis , Athiri , Assyrtiko und Malagouzia . Neben den griechischen Rebsorten wachsen einige sehr gut akklimatisierte kosmopolitische Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc , Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah, Grenache Rouge und andere seltene Sorten. Topographie , Boden, Klima , Sorten : Alle notwendige Zutaten, um einen großen Wein zu schaffen koexistieren  harmonisch in Nordgriechenland . Die Winzer und Weinproduzenten der Region nutzen die Tradition, ihre Erfahrungen und Fähigkeiten, um sich dynamisch zu entwickeln. Die produzierten Weine aus Nordgriechenland, sind Weine geschützter Ursprungsbezeichnung und geschützter geografischer Angabe Weine mit Identität und Charakter, die ihre Herkunft, wie sie um die Welt reisen, ehren.

 

 

2021  European Wine Treasures