Vin Bulgare

Chambre Nationale de la Vigne et du Vin

La Chambre Nationale de la Vigne et du Vin (NVWC) en Bulgarie est une association non-gouvernementale des professionnels engagés à la viniculture et la viticulture en Bulgarie. Elle est fondée le février 2000 en tant que successeur de l’Association des producteurs et marchands de vin et des boissons spiritueuses fondée en 1991. La mission de la Chambre est de défendre et promouvoir les intérêts professionnels de ses membres et de garantir et promouvoir la qualité, l’authenticité et l’originalité des vins.

La NVWC et les 6 chambres régionales (Trakia RVWC, située dans la ville Plovdiv, Mizia RVWC, située dans la ville Pleven, Southeast Thracian RVWC, située dans la ville Sliven, Mer Noir RVWC, située dans la ville Varna, Mer Noire du Sud RVWC, située dans la ville Bourgas, Pirin RVWC, située dans le village Damyanitsa): les organisations non-gouvernementales invitées à promouvoir de plus le développement et la compétitivité du vin et de l’industrie viticole de Bulgarie. En outre, elles sont autorisées à délivrer le certificat d'origine aux vins de qualité et le certificat d'authenticité aux cépages. Les chambres établissent des comités de dégustation afin de procéder aux analyses organoleptiques exigées

La Chambre Nationale de la Vigne et du Vin est l’organisateur et le coorganisateur des événements importants au niveau national et international:

-                      Foire Internationale de la Viticulture et de l’Œnologie VINARIA à Plovdid, dès 1992. La foire se tient chaque année en avril et attire des sociétés-producteurs de vin et des sociétés engagées à la production et la distribution des machines, de l’équipement et des matériels auxiliaires pour la viticulture et l’œnologie de tous les coins du monde. Le Concours International de Vins et Boissons Spiritueuses VINARIA est l’événement principal au programme d’appui de la foire. Chaque année, de plus en plus vins de tous les coins du monde entrent dans la compétition pour gagner le prix de prestige Golden Rhyton, décerné seulement à 6 vins participants.

-          SALON DE VIN à Sofia, dès 2001. La foire se tient chaque année en novembre et s’adresse au plus grand marché national de vin – la ville de Sofia. Le SALON DE VIN apprécie l’intérêt du nombre élevé des producteurs de vin de Bulgarie et de l’étranger qui participent chaque année à la foire, en présentant leurs produits premiers et traditionnels. La compétition pour le décernement des médailles Golden par l’InterExpo Center et le concours Consumer constituent les événements principaux du programme d’appui.

-          DEFILE OF YOUNG WINE à Plovdiv, dès 2009. Il s’agit d’une célébration des millésimés du vin Bulgare qui se tient le dernier weekend de novembre dans la Vieille Ville de Plovdiv. Des compétitions de dégustation, des lectures – avec l’intention d’élargir la culture du vin pour les consommateurs et présenter la qualité du vin bulgare.

-          BULGARIAN WINE WEEKEND, dès 2013. Des classes commerciales pour la dégustation et la connaissance destinées aux experts – chaque année pour un différent marché de vin.

-          BALKAN RAKIYA FEST, dès 2013. Foire pour la dégustation de la boisson traditionnelle rakiya.

-          Présentations et dégustation du vin bulgare dans le pays et le monde entier.

-          Tours de vin pour professionnels, connaisseurs et amants du vin.

Bulgarie offre des destinations uniques pour l’œnotourisme. Les traditions de viticulture sont démontrées car 90% des vaisseaux découverts pendant les fouilles archéologiques sont reliés au vin. En combinaison avec la dégustation des vins de haute qualité, il y a beaucoup de sites historiques datés des milliers des années. En plus, il y a le musée unique de viticulture et de vinification, présentant la longue histoire du vin dans les terres de Bulgarie.

Des classes professionnelles d’éducation et de connaissance en viticulture et œnologie sont organisées par le Centre d’Education NVWC à Sofia. Le Ministère de l’Education et de la Science en Bulgarie délivre des certificats officiels.

Les vins bulgares participent toutes les années à plusieurs concours prestigieux de vin, tel que le Concours Mondial de Vin Decanter, le Concours Mondial de Bruxelles, le Concours International de Vins et Boissons Spiritueuses à Londres etc. et gagnent les prix les plus précieux.

La NVWC publie le journal scientifique de la viticulture et de l’œnologie – LOZARSVO & VINARSTVO, fond.1911, et le magazine marketing BGWine, fond.2012. La NVWC est le corédacteur du catalogue WINE & SPIRITS IN BULGARIA.

La NVWC définit les stratégies pour le développement de la viticulture et la viniculture et réalise des politiques pour l’industrie de la vigne et du vin. La communauté associée des producteurs et des viticulteurs en Bulgarie est invitée à réhabiliter la réputation du vin bulgare, en assurant sa compétitivité. En se profitant de leur expertise, soulignant les avantages des facteurs géographiques favorables et continuant la tradition bien ancienne, la société des marchands de vin bulgare démontre et confirme le trésor précieux des vins bulgares.

2018  European Wine Treasures