Vins de la Grèce du nord
Les Parcours du Vin de la Grèce du nord
- Parcours du Vin des Dieux de l’Olympe
- Parcours du Vin d’Epire
- Parcours du Vin des Lacs
- Parcours du Vin de Naoussa
- Parcours du Vin de Pella & Goumenissa
- Parcours du Vin de Thessalonique
- Parcours du Vin de Chalcidique
- Parcours du Vin de Dionysos
Au total 36 caves à vins appliquent une politique d’ouverture aux visiteurs toute l’année pour déguster le vin, faire excursions aux caves et vignobles, participer aux événements locaux et aux fêtes.
Organiser un concours annuel international de vins, Le Concours International de Vins à Thessalonique, unique en Grèce, visant à la présentation et la promotion des vins de haute qualité aux professionnels et au grand public.
Le mois de mars, pendant le concours, organisé sous l’égide de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin [OIV], fameux professionnels de vin grecs et étrangers (œnologistes, sommeliers et journalistes) dégustent et jugent les vins grecs et étrangers pendant les trois jours du concours.
Les vainqueurs du concours reçoivent leurs prix à la cérémonie annuelle Gala awards, tandis que le public a l’occasion de déguster les vins primés dans un événement respectif organisé chaque année, après la fin du concours.
Le «Concours International de vins à Thessalonique» s'évolue constamment quant au nombre des producteurs participants qui s'accroît chaque année. La qualité des échantillons soumis est améliorée, en affirmant que ce concours est devenu l'institution majeure du vin grec. En plus, les médailles du concours sont globalement reconnues par des professionnels et des consommateurs en Grèce et à l’étranger.
Organiser des événements et des conférences gastronomiques et culturelles ayant pour but la familiarisation des visiteurs grecs et étrangers avec nos traditions riches du vin et de la gastronomie et la culture, en combinaison avec les endroits choisis, les rencontres interdisciplinaires et les activités culturelles.
L’événement régulier de dégustation du vin "VorOina" (VorOina = dégustation du vin originaire des vignobles de la Grèce du nord, Vor-Oina=ΒορΟινά, de Βορράς, Vorras=nord, et Οινά=Oina de oinos, οίνος=vin) se déroule à Athènes, Thessalonique et autres villes grecques une fois par an et constitue la chance unique pour les professionnels et le grand public de déguster les millésimés des producteurs de l’association.
Politique d’ouverture aux caves à vins des «Parcours du Vin de la Grèce du nord»: chaque année, les vinificateurs et les membres du réseau de l’œnotourisme «Parcours du Vin de la Grèce du nord» souhaitent la bienvenue festive aux amants du vin dans leurs caves pendant le deuxième weekend de mai.
Les visiteurs aiment les tours guidés, ont l’occasion de déguster les vins exceptionnels et l’opportunité d’acheter des millésimés aux prix spéciaux en participant aux événements multiples des jours.
Offrir éducation aux personnes intéressées ayant des professions relatives au vin, tel que propriétaires des restaurants, hôteliers, serveurs, guides spéciales de vin etc.
Participer et collaborer avec des sociétés et des organisations internationales qui ont des objectifs pareils. Le développement de ce type de collaboration dans l’œnotourisme renforce les résultats positifs de nos activités en soutenant l’économie régionale locale.
Participer aux Foires Internationales en Grèce et à l'étranger.
