保加利亚葡萄酒

国家葡萄与葡萄酒商会

保加利亚国家葡萄与葡萄酒商会(NVWC)是由在保加利亚从事葡萄种植和葡萄酒酿造的专业人士组成的非政府协会。该会于2000年2月设立,接替于1991年成立的葡萄酒和烈酒生产商和批发商协会。商会的使命是维护和促进其成员的专业利益,并且保证和促进葡萄酒的质量、防伪和产地。 NVWC和6个区域商会(色雷斯区域葡萄与葡萄酒商会,设在普罗夫迪夫镇;米齐亚区域葡萄与葡萄酒商会,设在普利文镇;东南色雷斯区域葡萄与葡萄酒商会,设在斯利文镇;黑海区域葡萄与葡萄酒商会,设在瓦尔纳镇;东南黑海区域葡萄与葡萄酒商会,设在布尔加斯镇;皮林区域葡萄与葡萄酒商会,设在Damyanitsa村)均为非政府组织,组建的目的旨在进一步促进保加利亚葡萄和葡萄酒产业的发展和竞争力。它们还取得了授权,可为高品质葡萄酒出具原产地证书,以及为葡萄品种出具真品证书。商会设立有品酒委员会,以实施受委托的感官分析。 国家葡萄与葡萄酒商会是重大国家和国际活动的组织者和协办人: 国际葡萄栽培和葡萄酒酿造展览会(VINARIA),自1992年起在普罗夫迪夫举办。此项展览于每年四月举办,吸引了世界各地的葡萄酒生产公司以及从事葡萄栽培和葡萄酒酿造机器、设备和辅料生产和分销的公司。

国际葡萄酒和烈酒大赛(VINARIA)是该展览支持计划中的主要活动。每年有越来越多来自世界各地的葡萄酒角逐珍贵的金角杯奖项,而所有参赛葡萄酒中只有6种葡萄酒可获此殊荣。 SALON DE VIN展览,自2001年起在索非亚举办。此项展览于每年十一月举办,针对的是索非亚这一国内最大的葡萄酒市场。SALON DE VIN正受到越来越多保加利亚国内外葡萄酒生产商的关注,他们每年均会参展,展示其新品和传统产品。支付计划中的主要活动是国际博览中心金奖大赛和消费者游戏。 DEFILE OF YOUNG WINE,自2009年起在普罗夫迪夫举办。每年十一月最后一个周末于普罗夫迪夫旧城区举办,是针对保加利亚葡萄酒中新年份产品的庆典。品酒、游戏、演讲,均旨在扩展消费者的葡萄酒文化,并展示保加利亚葡萄酒的品质。 保加利亚葡萄酒周末,自2013年起举办。业内人士品尝会和大师班——每年针对不同的葡萄酒市场。 巴尔干雷基酒节,自2013年起举办。展览和品尝传统的雷基酒。 推介和品尝国内和世界各地的保加利亚葡萄酒。为专业人士、鉴赏家和葡萄酒爱好者举行的葡萄酒旅行。 保加利亚为葡萄酒旅游可提供独特的景点。这里考古发掘中所发现船只的90%都与葡萄酒相关这一事实即可证明酿酒的传统。

在品尝高品质葡萄酒的同时,还有许多可追溯至上千年前的古迹。有一家特殊的葡萄种植和酿酒博物馆,其中展示了保加利亚葡萄酒的悠久历史。 NVWC在索非亚的教育中心组织有葡萄栽培的专业教育和大师班。保加利亚教育和科学部还会颁发正式的证书。 保加利亚葡萄酒每年都会参加许多颇具声望的葡萄酒大赛,如品醇客国际葡萄酒大赛、布鲁塞尔国际品酒大赛、伦敦国际葡萄酒与烈酒大赛等等,并且均有斩获最高奖项。 NVWC发行有科学葡萄栽培和酒类研究期刊——《LOZARSVO & VINARSTVO》(创办于 1911年,以及营销杂志《BGWine》(创办于 2012年)。NVW还是《保加利亚葡萄酒和烈酒》目录的合作编辑。 NVWC规定了葡萄栽培和酿酒发展的战略,并在葡萄和葡萄酒产业中实施该等政策。保加利亚葡萄种植者和酿酒者联合会成立的目的旨在通过确保保加利亚葡萄酒的竞争力来重振其声誉。通过利用其专门技术,强调优越地理因素的优势并且继续根深蒂固的传统,保加利亚的葡萄酒商群体展示和巩固了保加利亚葡萄酒的强大财富。

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