保加利亚葡萄酒

PGI Thracian Lowlands

该地区用于生产标有PGI Thracian Lowlands葡萄酒的葡萄树品种位于保加利亚南部。北靠巴尔干山,东临黑海,南抵希腊的南部边境。植物生长的海拔为100米至500米不等。地势平坦、多丘陵。在黑海和地中海影响之下柔和温暖的过渡带大陆气候,主要为褐土(深色淋溶土)的适宜土壤,以及发达的传统(人力因素),为生产带有独特特质的葡萄酒创造了条件、萃取度和酒精度高。就口感而言,优质单宁的量十分突出。 品种结构 白葡萄酒:奥托奈麝香、霞多丽、长相思、迪蜜雅、琼瑶浆、红蜜斯凯特、莱茵雷司令、缇米安卡、灰皮诺、白玉霓、贵人香、Misket Vratsa、白羽、Misket Varna、Bulgarian Riesling、阿里高特、维欧尼、Semion、西万尼等。白葡萄酒具有明亮、深金的色泽,并带有微绿的反光。香气浓烈,有多个层次,在玻璃杯中醒酒后会变得甘甜并带有花香味的香调。口感浓厚,平衡、协调,带有明显的果味。

红葡萄酒:赤霞珠、品丽珠、美乐、黑鲁迪、黑皮诺、黑佳美、Broad leaved vine、帕米德、Bouquet Shevka、西拉、Rubin Evmolpia、梅尔尼克1300、Melnik 82 Grenache、Plovdiv Malaga、神索、紫北塞、味而多等。粉红葡萄酒具有红色莓果的优雅芳香,并带有野草莓和樱桃的风味。酒体具有浓烈的果味芳香;复杂、多汁,带有令人愉悦的清新感和回味。 红葡萄酒具有明亮、有气泡的深宝石红色泽,并带有石榴红的反光。香气具有红浆果和深色水果(酸甜的樱桃、黑莓、梅子)所特有的强烈果味香调,带有淡淡的红甜椒、香料和巧克力的风味。口感浓厚,单宁均衡,具有成熟圆润和柔和、多汁、果味及优雅的回味。

 

2019  European Wine Treasures