北希腊葡萄酒
希腊国内最为优越而富有活力的葡萄种植区之一
北希腊是国内最为优越而富有活力的葡萄种植区之一。该地区范围广阔，西达爱奥尼亚海，东临马里查河，北起希腊与阿尔巴尼亚、马其顿和保加利亚的北部边境，直至希腊中部的奥林匹斯山。该地区葡萄种植和葡萄酒的历史及传统可追溯至远古时期。在奥林匹斯神山上，众神即在凡人难及之处畅饮着琼浆玉液。据神话记载，在纳乌萨韦尔米翁山苍翠的山坡上，居住着葡萄和酿酒之神狄俄尼索斯的母亲塞墨勒，而在戏剧中她则是漫步在潘盖翁山的丘陵地带。在派拉一座古老别墅令人惊叹的马赛克地板上，狄俄尼索斯神被刻画为骑着一头豹子。此外，奥德赛正是以来自色雷斯马罗尼亚爽滑、芬芳的美酒将独眼巨人灌醉。 北希腊葡萄酒公司秉承上千年的葡萄种植和酿酒传统，以其杰出的各酒厂成员在此地区进行经营。小型的家庭经营酒厂、配备有最新技术的现代酒厂以及一些国内的大型酿酒公司均开办于此，酿造自产的葡萄酒，等待着我们的发掘。而如果说每杯葡萄酒均会讲述其创造者和产地的故事，那么北希腊和那里的人们就为我们准备着许许多多的惊喜。
北希腊的受保护地理标志葡萄酒
受保护地理标志（PGI）分类指具有特殊地理产地标志，以特定品种生产的葡萄酒。地理产地标志既可与整个地理区域相关（就北希腊而言，指伊庇鲁斯、马其顿地区和色雷斯），也可与更小的地区相关。 北希腊葡萄酒公司的酒庄基于其各自所处的地区，生产具有不同PGI的葡萄酒。其中多数生产带有三大主要地理区域标签的葡萄酒：PGI Epirus白葡萄酒、粉红葡萄酒和红葡萄酒；PGI Macedonia白葡萄酒、粉红葡萄酒和红葡萄酒；以及PGI Thrace白葡萄酒、粉红葡萄酒和红葡萄酒。 除了这三类PGI区域葡萄酒之外，北希腊的酒厂还推出带有以下PGI标志的葡萄酒：
PGI Krania
PGI Pieria
PGI Metsovo
PGI Ioannina
PGI Velventos
PGI Florina
PGI Kastoria
PGI Siatista
PGI Imathia
PGI Pella
PGI Nea Mesimvria
PGI Epanomi
PGI Slopes of Vertiskos
PGI Thessaloniki
PGI Sithonia
PGI Agio Oros
PGI Halkidiki
PGI Pangeo
PGI Drama
PGI Slopes of Paiko
PGI Ismarikos PGI Avdira.
北希腊指定原产地保护葡萄种植区
依照欧盟法规，标签上的指定原产地保护（PDO）一词意味着葡萄酒来自于法律界定的具有特定名称的葡萄种植区，以该地区法律指定的品种生产，使用该地区的传统技法酿造，并且具有特定的感官特征。 带有PDO标志的葡萄酒具有可表明其原产地区的典型性和品质。北希腊有6个PDO区域。拉普萨尼PDO区位于奥林匹斯山的丘陵地带。醇厚的PDO拉普萨尼红葡萄酒以黑喜诺、克拉萨托和斯塔弗洛托葡萄品种酿造。济察PDO区位于伊庇鲁斯。两类芬芳的PDO济察葡萄酒系以德比娜白葡萄品种生产，一类为无泡葡萄酒，另一类为半起泡葡萄酒。阿曼特PDO区位于维格里提达湖附近的阿曼特。优质的红葡萄品种黑喜诺便是在此处种植，生产的葡萄酒为PDO阿曼特粉红无泡酒和红色无泡酒，以及希腊唯一带有PDO标志的粉红起泡酒。纳乌萨PDO区位于韦尔米翁山丘陵地带的纳乌萨镇附近。
- 在此地区黑喜诺居于主导地位，它为PDO纳乌萨红葡萄酒赋予了不甜和半甜两种类型特有的醇厚芳香。
- 古迈尼萨PDO区延展于派科山丘陵地带周边的古迈尼萨镇附近。
- 柔和而轻雅的PDO古迈尼萨葡萄酒以黑喜诺和尼格斯佳红葡萄品种生产。
- Meliton山坡PDO区位于哈尔基季基锡索尼亚半岛Melition山的山坡上。
- PDO Meliton山坡红葡萄酒系以琳慕诗、赤霞珠和品丽珠品种生产。
- PDO Meliton山坡白葡萄酒系以艾喜康、荣迪思和阿斯瑞品种生产。
